Pertanian Masuk Sekolah

Mendukung program Pertanian Masuk Sekolah yang dicanangkan oleh Kementerian Pertanian Pusat,  maka lahan kosong di sekitar Areal jurusan teknik kimia dikelola menjadi lahan hidroponik dan perkebunan.

Tujuan dari pertanian masuk sekolah, yaitu :

1. Penyediaan benih dan bibit
2. Pembangunan rumah bibit
3. Demonstrasi Plot
4. Pertanaman di lahan
5. Penyediaan sarana pengairan sederhana
6. Penyediaan Alsintan kultivator
7. Sosialisasi dan edukasi
8. Penataan estetika pertanaman

Target dan sasaran :
Obyeknya merupakan anak sekolah SMA/SMK/MA.
Dan sasarannya adalah 68 SMA/SMK/MA di 34 Propinsi

Pembuatan lahan pertanian di SMK Negeri 5 Surabaya dimulai sejak pertengahan November 2019,  dilanjutkan dengan pembibitan :

1. Sawi daging
2. Selada
3. Terong
4. Lombok merah
5. Lombok Cabai
6. Tomat
7. Melon

Contoh bibit yang ditanam

sedangkan awal Desember, pertumbuhan bibit sudah mulai "trubus" dan menunjukan perkembangan yang memuaskan.

Pengawasan Kepala Sekolah 

Dari aktivitas program Pertanian Masuk Sekolah, menyimpulkan :

1. Menambah wawasan tentang pertanian
2. Memanfaatkan lahan yang kurang bermanfaat, menjadi lebih produktif
3. Membantu program dalam ketahanan pangan

Video : Pembibitan

Video : Hidroponik

Video : Tanaman Polybag

Foto saat panen, diusia 40 hari penanaman

Dokumen dari Kementrian Pertanian terkait program Pertanian Masuk Sekolah.

Studi Banding

Sambutan mewakili Kepala SMK Negeri 5 Surabaya

1. Telah hadir guru-guru kimia yang bisa saling bertukar fikiran/ sharing
2. Ada tefa yang bisa digali wawasan dan pengalamannya

Sambutan dari SMK Negeri 1 Tlanakan - Pamekasan

1. SMK Negeri 5 Surabaya sudah sewajarnya menjadi rujukan
2. Kepala SMK Negeri 1 Tlanakan tidak bisa hadir karena ada udzur
3. Ingin berkiblat di Kimia Industri SMK Negeri 5 Surabaya yang akreditasi A
4. Sayangnya, peralatan destilasi (ketel uap) di SMK Negeri 5 Surabaya tidak berfungsi lagi, karena pegawainya pensiun
5. Ada branding lain di SMK Negeri 5 Surabaya, tentang pengolahan air

Sambutan dari Guru Kimia SMA Wachid Hasyim 1, Surabaya

1. Sharing produk yang telah diteliti ke SMKN 5 Surabaya
2. Berharap produknya lebih baik lagi kualitasnya setelah studi banding

Sambutan Kajur Kimia Industri, SMK Negeri 5 Surabaya.

1. Sama-sama belajar mencari ilmu
2. Materi yang akan didiskusikan terkait kimia industri
3. Kimia industri lama pendidikan tiga tahun, sehingga mengatur kembali isi kurikulum, dan prakerin
4. Prakerin dilakukan enam bulan
5. Tidak ada penambahan laboratorium
6. Pembelajaran hingga jam ke-12
7. Pembelajaran 48 jam per-pekan
8. Mempersiapkan UKK dan LSP mengikuti regulasi pemerintah
9. Pak Herman menyampaikan komposisi kurikulum
10. Singkronisasi kurikulum sesuai kebutuhan industri

Diskusi :

1. SMK Tlanakan sudah diarahkan ke SMK Garam
2. Belajar administrasi pembelajaran, silabus.
3. Di kelas 2, ada penambahan materi KI-KD tentang garam
4. Mayoritas gurunya berlatar belakang bukan teknik.
5. Sudah bermitra dengan Unjoyo, disperindag, statistik, namun belum ke Bupati
6. Penilaian mata pelajaran sekolah, saat siswa prakerin di industri, maka disarankan menggunakan kelas online : edmodo, quiziz, sedangkan diakhir semester juga mengumpulkan unjuk karya.

LSP P-1 SMK Negeri 5 Surabaya, Teknik Kimia Analisis

LSP P-1 SMK Negeri 5 Surabaya

Teknik Kimia Analisis

No. Skema sertifikasi : SKM02/AK/V/2016

Judul Skema Sertifikasi : Pelaksanaan Analisis Volumetri

Perumus : Ratna Wahyuni Hadiyati, S.Pd

Tahun : 2018

Unit Kompetensi
MSL924001A
Mengolah dan menginterpretasikan data

MSL913002A
Merencanakan dan melaksanakan pekerjaan laboratorium/ lapangan

MSL973002A
Menyiapkan larutan kerja

MSL974001A
Menyiapkan, menstandarisasi, dan menggunakan larutan

Masyarakat Ekonomi Asean (MEA) yang telah berlaku tahun 2015, diakui tidak hanya membuka arus perdagangan barang dan jasa, tetapi juga pasar tenaga kerja. MEA mensyaratkan penghapusan beberapa peraturan yang sebelumnya menghalangi masuknya tenaga kerja asing. 

Untuk mengantisipasi hal ini, salah satu strategi Pemerintah antara lain dengan menetapkan sejumlah persyaratan, agar tenaga kerja Indonesia dapat bersaing dengan tenaga kerja asing.  Kewajiban berbahasa Indonesia dan bersertifikat lembaga sertifikasi profesi terkait di dalam negeri, menjadi salah satu bentuk yang bisa kita lihat.

Pembentukan LSP mengacu pada Peraturan BNSP No. 1 tahun 2014 tentang Pedoman Persyaratan Umum LSP (Pedoman 201), Peraturan BNSP No. 2 tahun 2014 tentang Pedoman Pembentukan LSP (Pedoman 202) dan Peraturan BNSP No. 3 Tahun 2014 tentang Pedoman Ketentuan Umum Lisensi BNSP kepada LSP (Pedoman 208)

Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) adalah lembaga sertifikasi yang telah memiliki lisensi dari BNSP dan secara independen dan profesional telah membuat dan mengembangkan standarisasi kompetensi kerja, melakukan verifikasi terhadap tempat uji kompetensi, membuat materi uji kompetensi dan menerbitkan sertifikat kompetensi sebagai pembuktian bahwa seorang tenaga kerja yang profesional benar-benar kompeten dalam bidang kompetensinya baik secara Nasional ataupun Internasional. 

Klasifikasi jenis LSP menjadi tiga, yaitu LSP pihak kesatu, LSP pihak kedua dan LSP pihak ketiga. LSP pihak kesatu adalah LSP yang didirikan oleh lembaga pendidikan dan atau pelatihan dengan tujuan utama melaksanakan sertifikasi kompetensi kerja terhadap peserta pendidikan / pelatihan berbasis kompetensi dan atau sumber daya manusia dari jejaring kerja lembaga induknya, sesuai ruang lingkup yang diberikan oleh BNSP. LSP pihak kedua adalah LSP yang didirikan oleh industri atau instansi dengan tujuan utama melaksanakan sertifikasi kompetensi terhadap sumber daya manusia lembaga induknya, sumber daya manusia dari pemasoknya dan / atau sumber daya manusia dari jejaring kerjanya, sesuai ruang lingkup yang diberikan oleh BNSP. Sedangkan LSP pihak ketiga adalah LSP yang didirikan oleh asosiasi industri dan atau asosiasi profesi dengan tujuan melaksanakan sertifikasi kompetensi kerja untuk sektor dan atau profesi tertentu sesuai ruang lingkup yang diberikan oleh BNSP.

Pelaksanaan Sertifikasi bagi Lulusan SMK, meliputi 4 (empat) pilihan pola untuk pelaksanaan sertifikasi bagi lulusan SMK :

1. Pola pelaksanaan sertifikasi oleh LSP P-1 SMK hanya untuk siswa dari SMK yang bersangkutan dan siswa SMK yang ditetapkan menjadi jejaring kerja (networking) sertifikasi kompetensi LSP P1 SMK ditetapkan oleh Direktorat Pembina SMK dan/atau Dinas Pendidikan Propinsi.
2. Pola Pelaksanaan Sertifikasi oleh LSP P2 hanya untuk siswa dari SMK-SMK yang belum memiliki LSP P1 dan berada dalam sector dan/atau lingkup wilayah tertentu.
3. Pola pelaksanaan sertifikasi oleh LSP P3 hanya untuk siswa dari SMK yang memiliki kesamaan skema sertifikasi dengan LSP P3 tetapi belum memiliki LSP P1 dan LSP P2 pada wilayah tertentu.
4. Pola pelaksanaan sertifikasi oleh Panitia Teknis Uji Kompetensi (PTUK) hanya untuk siswa SMK pada wilayah tertentu dank arena pertimbangan tertentu yang ditetapkan oleh BNSP dan Direktorat Pembina SMK dan/atau Dinas Pendidikan Propinsi.

Baca Juga : Petunjuk Pelaksanaan
Baca Juga : Sertifikasi BNSP

Lampiran Foto :

(koordinasi dengan asesor sebelum pelaksanaan)

(Persiapan)

(Teknisi)

(Laboran)

(Pengarahan Kajur)

(Tes tulis)

Diseminasi Magang dari Petrokimia Gresik

Presentasi dari Bu Wiwik-Kimia Analis

Tujuan Magang :

Revitalisasi SMK dan Industri dalam link and match, sehingga SMK dari Anyer, Makassar Bogor, Mojoanyar, dan Surabaya sepakat untuk mengambil tujuh klaster dari 9 unit :

1. Volumetri
2. Gravimetri
3. Organoleptik
4. Pengambilan contoh
5. Piranti lunak
6. GLP (Good Laboratory Practice)
7. Bekerja dengan K3/ Safety

yang belum :

1. Instrumentasi
2. Analisa Kalorimetri

Ilmu yang baru adalah pengambilan contoh/ sampel, preparasi dan pengujian.

Usulan untuk diajarkan ke siswa pada Mapel AKD dan TDPL

Volumetri yang diminta kuat dalam memahami stoikiometri, dan harus faham pada kelas X. Sehingga guru pengajarnya harus duduk bersama tentang materi ajarnya ke siswa

Hasil suatu analisa akan tepat hasilnya, bila pengambilan sampelnya sudah benar/ tepat.

Ilmu Baru : Cara menimbang

Klick Cara menimbang yang benar

Setelah proses penimbangan, wadah bahan harus ditimbang lagi setelahnya

Pengambilan sampel, meliputi :

Terdapat bagan proses

Pengambilan contoh

Pengambilan Sampel padat

pengambilan sampel cair dan semi cair

Standarisasi Larutan

Memperkirakan volume larutan yang distandarisasi

Menimbang zat baku

Melarutkan zat baku dengan aquades

Menitrasi larutan dengan standart

Diseminasi dari Pak Herman-Kimia Industri

1. Flowsheet plant asam fosfat
2. Proses Handling
3. Reaksi pada digester
4. Control Room dan Surat Perintah Kerja
5. Start-up dan Shut Down proses
6. Instruksi kerja
7. Standart Operating Procedure
8. Job Analisis Safety

Rakor Jurusan Kimia

Sambutan Pak Hamid

1. Prakerin dilaksanakan di sekolah, yaitu anak yang prakerin gurunya tetap membuat modul pelajaran
2. Budaya siswa yang kurang senang membaca
3. Ada pemantauan dari gurunya saat prakerin
4. Harus ada tatap muka dengan siswa, misalnya 5 hari prakerin, Sabtunya tatap muka di sekolah
5. Kebesaran hati guru dalam melayani siswa
6. Ketentuan kenaikan kelas harus dibukukan pada dokumen satu KTSP, terutama tentang sikap
7. Dokumen tentang sikap, misalnya dalam forum guru menyatakan siswa tersebut sikapnya buruk, maka itu merupakan keputusan bersama guru
8. Peraturan 1 guru BK bebannya minimal 5 rombel
9. Jika menemukan siswa bermasalah, maka segera menghubungi walikelas atau BK
10. Bila ada siswa yang tidak naik, maka harus didukung dengan data yang valid
11. Dokumen panduan harusnya "digeletakkan" di meja guru agar semua guru bisa membacanya.

Sambutan Pak Mei :

1. Kimia Industri 3 tahun, maka prakerin dilaksanakan di kelas II
2. Kunjungan industri untuk memperkenalkan dunia industri, sebelum prakerin
3. dilaksanakan untuk anak kelas II dan Kelas III
4. Rabu, 3 Oktober 2018 untuk kelas III
5. Bulan Nopember untuk kelas II
6. Semua pelaksananya dari siswa, walikelas hanya memantau
7. Walikelas mengetahui perkembangan siswa, khususnya pada awal-awal pembelajaran agar siswanya tidak terlanjur nakal, dan ketidakhadiran bisa terpantau
8. Penataan laboratorium untuk penggunaan alat dan bahan
9. Job Diskripsi sesuai dapodik, dan saling membantu. Khususnya nanti ditinggal pensiun oleh dua guru, yaitu pak Danang dan bu Alifa.
10. Mengundang BK untuk mengkoordinasikan siswa yang bermasalah dengan walikelasnya.
11. Pembelajaran teaching factory tentang air isi ulang, dan menyesuaikan standart pabrik. misalnya sabun dan pembungkusnya harus menyesuaikan pabrik
12. Yang mengajar PKK selalu koordinasi perkembangannya teaching factory
13. Untuk kelancaran pembelajaran harus sabar, karena anggaran bahan semakin mengecil, namun akan dikelola dan dipertimbangkan.

Sesi tanya jawab dan saran :

Bu Cicik :

1. Produk-produk hasil PKK (lukisan dalam kaca) akan disimpan di mana ? karena pengajarnya akan mempromosikan via online.
2. Usulan walikelas untuk dilibatkan dalam pembimbingan prakerin

Jawab : akan disimpan diruang 42 dan selasar, namun ada seleksi yang ditampilkan/ disimpan

Jawab : nanti diusulkan ke manajemen sekolah, karena sudah menjadi aturan umum bahwa pembimbing prakerin dari guru produktif jurusan

Bu Asih

1. Bagi siswa yang bermasalah, secepatnya diinfokan khususnya siswa yang tidak ikut praktikum dua kali.

Jawab : memanfaatkan WA grup guru untuk saling memberikan info.

Bu Alifa

1. Ketidakhadiran guru, tidak hanya memberikan tugas fotocopy materi saja ke siswanya, tapi harus juga dijelaskan materinya terlebih dahulu
2. Koordinasi pembelajaran antar guru dengan mapel produktif sejenis harusnya lebih intens, agar kemampuannya siswa merata

Bu Harti

1. Siswa menjualkan kue, membuat belajarnya bisa terganggu di kelas
2. Kebutuhan peralatan laboratorium tetap disiapkan, walaupun dalam KD pembelajaran tidak muncul

Jawab : penjual-beli dengan semua guru ditawari sehingga malah membuat risih, padahal semangat tefa tidak seperti itu.

Bu Wiwik

1. Koordinasi antar guru dalam menterjemahkan KD dengan sesama pengajar, sistematis.

Pak Aris

1. Urusan tentang manajenen ke sekolah, maka koordinasi dengan waka, karena bila ke atas/ kepala sekolah maka sifatnya eksekusi
2. Usulan bahwa setiap laboratorium akan diberi akses poin internet, sehingga pembelajaran bisa langsung online

Pak Herman

1. Keterlibatan siswa dalam pelaksanaan oparasional air isi ulang.
2. Usulan siswa dalam piket membantu laboran dalam mempersiapkan bahan dan alat

Bu Is (laboran)

1. Peralatan bisa ditata, khususnya pada ruang 41 A, namun setelah itu acak kembali. (tidak ditempatkan pada posisi semula)
2. Berharap semua guru mempunyai alat sendiri, bersama peralatan cadangan yang insidentil
3. Bahan kimia tersimpan sesuai dengan laboratorium tempat pembelajaran
4. Laboran membagikan form isian kebutuhan bahan dan alat, untuk penataan yang lebih baik

Bu Murwaniati

1. Laboran diikutsertakan dalam proses pembelajaran praktikum, misalnya penimbangan

Bu Peni

1. Penataan eks ruang OTK sebagai gudang bahan dan buku bacaan.